圧力鍋で自慢おかず

初心者版 著者：浜内千波出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ページ数：128p発行年月：2005年02月この著者の新着メールを登録する 【内容情報】（「BOOK」データベースより）豚の角煮、玄米ごはんからプリンまで「早い」「省エネ」「おいしい」81品。
圧力鍋が安心して使えるギモン解決集。
【目次】（「BOOK」データベースより）短時間の加熱で火が通り、うまみも逃げずふっくらおいしくできあがる!
圧力鍋の魅力／圧力鍋ならではのお得意料理からさあ、作ってみましょう／ごはんものと豆料理／肉と魚の料理／野菜と卵の料理／お菓子／「上手にできないのはなぜ？」「使い方に不安があります」そんな圧力鍋料理の疑問にお答えします（ごはんと豆料理Q＆A／肉と魚介料理のQ＆A／野菜と卵のQ＆A／お菓子のQ＆A） 【著者情報】（「BOOK」データベースより）浜内千波（ハマウチチナミ）料理研究家の故・岡松喜与子の下で圧力鍋料理の研鑚を積んだ。
「ファミリークッキングスクール」「企画フードハウス」を主宰し、料理講師として、さらには食品開発にも参画するなど、フードビジネス全般にわたって幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。
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